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Arboles Jovenes |
Invierno |
Floración; Ras de la Primavera |
Desarrollo de Frutas |
Cosecha |
Nitrógeno (N)
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Prueba de Suelo
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Análisis de Hoja
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N
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N Foliar
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N Aplicado al Suelo
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Nitrógeno (N)
Prueba de Suelo
Análisis de Hoja
N
N Foliar
N Aplicado al Suelo
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Close
Nutrición de Nitrógeno del Aguacate
Síntomas de Deficiencia
Los árboles con deficiencia de N tienen hojas pequeñas de color verde pálido,
que pueden caer temprano. En deficiencia extrema, toda la hoja se vuelve
amarilla. Hay un crecimiento vegetativo menos vigoroso y se reducen los
rendimientos [N20]. Síntomas
similares son causados por la pudrición de la raíz de Phytophthera
y la falta de oxígeno a las raíces en suelos anegados, por lo que la
sospecha de deficiencia de N debe confirmarse mediante análisis de hojas [N4]. Los árboles deficientes en N
también son más susceptibles al daño por congelación [N34].
Hoja de aguacate "Jalna" deficiente en N. La hoja normal está a la
derecha. Foto por Bob Platt, cortesía de Avocado Source.
Hojas pálidas, estrechas, crecimiento de brotes reducido y defoliación
prematura en un árbol de aguacate con deficiencia de N.
Foto por E. Lahav, cortesía de Avocado Source.
Nitrógeno Excesivo
Los árboles que reciben exceso de N tienen hojas grandes de color verde oscuro y abundante crecimiento vegetativo, que puede albergar poblaciones de iinsectos más grandes [N11]. Los rendimientos y el tamaño de la fruta pueden reducirse en algunas variedades [N3,N7,N20]. El exceso de N también puede contribuir a la poscosecha la decoloración del tejido [N2].
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Prueba de Nitrato de Suelo
Los análisis de nitrato de suelo son menos comunes en huertos que en cultivos anuales [N10]. Sin embargo, los análisis de nitrato del suelo pueden proporcionar información para el ajuste fino del programa de fertilización.
La interpretación de los resultados es más informativa cuando se toman muestras de los mismos bloques utilizados para el análisis de la hoja. Los bloques deben ser uniformes con respecto a las propiedades del suelo,la apariencia del árbol, la edad, la variedad y el portainjerto. La disponibilidad de Nutritivoes generalmente se determina en los dos pies superiores del perfil, que es la zona donde se encuentran la mayoría de las raíces fibrosas [N28,N33] . Las muestras se deben mantenerse frescas y analizarse lo más rápido posible para minimizar la mineralización de N antes del análisis. Para obtener más información sobre el procedimiento de muestreo, consulte Muestreo de Suelos en Huertos.
El nitrato de N en el suelo presente en la primavera contribuye a la nutrición de N del árbol. Una ppm de NO3-N por pie de tierra corresponde aproximadamente a 3.5-4 libras N/acre. Por ejemplo, una concentración de NO3-N de 5 ppm en el pie superior del perfil corresponde a 17-20 lbs N/acre. La tasa de aplicación de N debe ajustarse para las altas concentraciones de nitrato residual en primavera. Las altas concentraciones de nitrato en el suelo a fines del otoño pueden ser el resultado del exceso de aplicaciones de fertilizantes de N durante la temporada de crecimiento. El nitrato en el perfil del suelo en otoño es propenso a la lixiviación durante el invierno. Las altas concentraciones de NO3-N por debajo de los dos pies superiores del suelo indican que, además de N, las tasas de riego también excedieron la demanda de la planta.
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N Análisis de Hoja
Las muestras de hojas generalmente se toman entre el medio de Agosto y medio de Octubre. Se ha recomendado el siguiente protocolo de muestreo de hojas [N4,N18]:
- Si es grande, divida el huerto en bloques uniformes (uniformes con respecto al bloque de riego, las propiedades del suelo, la apariencia del árbol, la edad, variedad y el portainjerto) y muestree cada bloque separado.
- Muestra de hojas de ramas no fructíferas, que no se enjuagan, a menos de 6 pies del suelo.
- Muestree las hojas más jóvenes completamente expandidas del rasante de primavera (5-7 meses).
- Tome una hoja de cada cuadrante de un árbol.
- Muestree cada bloque en un patrón diagonal o en forma de U.
- Árboles inusuales o de bajo rendimiento deben ser muestreado separados.
- Tome al menos 40 hojas de cada bloque o arboleda.
- Coloque las muestras en un papel limpio o en una bolsa de tela porosa.
- Tenga muestras analizadas sin demora.
- Tome muestras para el análisis de N cada año. Si las concentraciones de P, K y microNutritivoes en la hoja son suficientes, se puede hacer un análisis adicional de estos Nutritivoes cada 4-5 años.
Niveles críticos de Nutritivoes para muestras de hojas de finales de verano / principios de otoño en aguacate 'Hass' (adaptado de [N4,N8]).
Nutritivo |
Bajo |
Suficiente |
Exceso |
N (%) |
< 1.8 |
2.0-2.2 |
> 2.8 |
P (%) |
0.05-0.09 |
0.1-0.25 |
> 0.3 |
K (%) |
0.35-0.74 |
0.75-2.0 |
> 3.0 |
Zn (ppm) |
< 20 ppm |
30-150 |
> 300 |
Los aguacates Hass tienen concentraciones relativamente altas de N en las hojas. Otras variedades pueden tener un rango óptimo ligeramente diferente [N7].
Los análisis de las hojas son más útiles para evaluar la adecuación a largo plazo del programa de fertilización que corregir las deficiencias del año actual, ya que el potencial de rendimiento se establece principalmente en las primeras etapas del desarrollo del fruto [N21,N24]. Además, los niveles de N en las hojas a menudo no se correlacionan bien con los rendimientos, especialmente en árboles con rodamiento alternativo [N24].
Close
N Fertilización de Árboles Jóvenes
Los árboles jóvenes generalmente se fertilizan cada 4 a 6 semanas durante la temporada de crecimiento, de marzo a octubre. Se pueden usar fertilizantes secos o líquidos [N4]. Las tasas recomendadas de N para árboles jóvenes de aguacate se muestran a continuación. Cuando se usa inicialmente el mantillo, puede atar algo del N, y se debe agregar un poco más para compensar esto [N4]. El acolchado continuo puede ser una fuente importante de N. El nitrato de fuentes no fertilizantes como el agua de riego o un cultivo de cobertura también deben tenerse en cuenta[N32]. El agua de riego puede transportar una gran cantidad de N, especialmente en muchas áreas a lo largo de la costa [N12]. Ve Suelo Aplicado N: Tiempo de Aplicación para más información.
Se debe tener cuidado de no fertilizar en exceso, ya que esto puede causar quemaduras en la raíz. No se deben agregar abonos o fertilizantes al hoyo de siembra [N4].
Tasas de aplicación de N anuales y mensuales para aguacates jóvenes, Suponiendo 8 aplicaciones mensuales iguales [N4].
Edad del árbol (años) |
Aplicatón anual (lbs N/árbol/año) |
UAN-32 (32%) (oz fertilzante liquido/árbol/mes) |
1 |
0.1 |
0.45 |
2 |
0.2 |
0.9 |
3 |
0.33 |
1.49 |
4 |
0.5 |
2.26 |
5 |
1 |
4.51 |
6-10 |
1.5 |
6.77 |
Close
Nitrógeno Foliar
Las hojas maduras de aguacate son ineficientes para absorber urea por su cutícula gruesa y cerosa [N4,N30]. Sin embargo, la aplicación foliar de N a las flores y las hojas jóvenes tiene el potencial de aumentar los rendimientos y el tamaño del fruto. Jaganath y Lovatt [N17] aplicaron urea baja en biuret(20% N, 0.1% biuret) a un huerto de 11 años de árboles de aguacate 'Hass' no deficientes a razón de 50 - 54 libras de urea/acre en el "coliflor" etapa de inflorescencia. Esto dio como resultado un mayor rendimiento acumulativo a 3 años de frutos grandes en comparación con un control [N17].
Las aplicaciones foliares de urea se realizan mejor cuando las hojas al ras de primavera están entre 1/2 y 2/3 completamente expandidas [N27].
Dado que los árboles con alto contenido de N tienen menos riesgo de daños por congelación, puede ser útil un rociado de urea al 2% antes de una congelación anticipada [N20].
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Nitrógeno Aplicado al Suelo
Las recomendaciones de tasa de aplicación de nitrógeno basadas en estudios iniciales varían de aproximadamente 1 a 2 lbs N/árbol, lo que corresponde a 145-290 lbs N/acre en un huerto de 145 árboles/acre [N6]. Sin embargo, con una mejor eficiencia de riego y la capacidad de "alimentar con cuchara" el N a los árboles de aguacate en etapas cruciales de crecimiento, las tasas óptimas de aplicación de N pueden reducirse significativamente [N13] (Ver Tabla).
Tasas basadas en la remoción de aguacate y el Modelo de Fertilización de Aguacate
Los aguacates eliminan aproximadamente 2.5- 3.5 lbs N/1000 lbs de fruta cosechada [N1,N4,N19,N20,N31]. Aquí se puede encontrar una calculadora de eliminación N de frutas en línea para el aguacate 'Hass'. Sin embargo, los aguacates tienden a alternar el oso, y la fruta puede permanecer en el árbol 15-18 meses después de la floración, lo que significa que dos cultivos de diferentes tamaños y en diferentes etapas a menudo están en el árbol a la vez. La aplicación de N en función de un rendimiento promedio, o el rendimiento de la cosecha del año anterior, puede sobre estimular el crecimiento vegetativo en los años "inactivos" y proporcionar N insuficiente en los años "prendidos" [N20,N25]. Además, el N requerido para el crecimiento del dosel depende de la carga del cultivo, así como del tamaño y la edad de los árboles [N31,N32].
Para abordar esta complejidad, Richard Rosecrance y Carol Lovatt recientemente [N32] desarrollaron un modelo de fertilización de aguacate (accesible en línea aquí) que utiliza datos de ensayos de investigación de California para determinar el requerimiento de N de aguacate en función de la edad del árbol, el estado de N, el tamaño del dosel reportado por el usuario, y expectativas de rendimiento tanto para el cultivo nuevo como para el que está madurando. El modelo integra esta información con datos climáticos, volumen de riego y N estimado de fuentes no fertilizantes para dar una tasa de aplicación de N y sugerencias de tiempo.
Las tasas de aplicación anual de N sugeridas en la tabla a continuación deben ajustarse para la cosecha que queda en el árbol del año anterior, así como el N del suelo, los cultivos de cobertura, los fertilizantes orgánicos y el agua de riego, y las concentraciones excesivas o deficientes de N de la hoja. El modelo proporciona un desglose detallado de las tasas y tiempos de aplicación de N.
Tasas anuales de aplicación de N a los aguacates fertilizados mediante riego de bajo volume. Asume un huerto no deficiente con una densidad de 145 árboles/acre y un diámetro de copa de 20 pies. El rendimiento esperado no incluye el rendimiento de la cosecha en maduración (del año anterior).
Rendimiento esperado (lbs/acre) |
N aplicación (lbs N/acre) |
3,000 |
47 |
6,000 |
56 |
9,000 |
64 |
12,000 |
72 |
15,000 |
81 |
18,000 |
89 |
Cuando se usa agua de pozo para riego, puede aportar una cantidad significativa de N [N12]. Las muestras de agua de pozo deben tomarse después de que la bomba haya funcionado durante varias horas, para asegurarse de que el agua muestreada sea representativa de lo que recibirá el huerto [N29]. El nitrato en el agua de pozo se puede calcular como las ppm de nitrato-N x 2.72 = lb de N aplicado en un acre-pie de agua. Por ejemplo, un valor de prueba de 7 ppm de nitrato-N en un huerto que recibe 4 acres-pie de agua por año significaría que se agregan 76 lbs N/acre anualmente con el agua de riego. Si se da la concentración de nitrato en lugar de nitrato-N, multiplique por 0.614 en lugar de 2.72. Para estimar N créditos, solo se debe contar el nitrato-N n el agua captada por los árboles, que corresponde a la tasa de evapotranspiración (ET) [N29].
Fertirrigación
La fertirrigación es el método preferido para aplicar N [N4]. El fertilizante debe inyectarse en el sistema de riego en el tercio medio del conjunto de riego. Por ejemplo, en un conjunto de riego de 18 horas, se inyecta fertilizante desde la hora 6 hasta la hora 12. Esto evita que la urea y el nitrato se muevan por debajo de la zona de la raíz, pero aún así asegura que el N se distribuya bien en la zona de humectación y no permanezca en el sistema de riego [N13]. Si se lixivia un huerto de aguacate para controlar la salinidad, se debe aplicar fertilizante N hacia el final del conjunto de riego, seguido de suficiente agua para limpiar las líneas y lixiviar el fertilizant en las ocho pulgadas superiores del suelo [N4].
Fertilizante Granular
La urea y el amonio pueden perderse a través de la volatilización del amoníaco, especialmente cuando se aplica a la superficie de suelos secos y alcalinos [N5]. Dado que los fertilizantes no se pueden incorporar mecánicamente en un huerto de aguacate maduro sin dañar el sistema de raíces poco profundas [N20], los fertilizantes granulares se emiten de manera uniforme sobre la zona de humectación antes de que se programe un riego o se espere lluvia [N16].
Una cantidad de fertilizantes minerales de N están disponibles para los productores. Los fertilizantes minerales contienen N en forma de urea, amonio, nitrato o una mezcla de estos. Estas formas N se comportan de manera diferente en el entorno. El nitrato es móvil en el suelo y se puede lixiviar fácilmente debajo de la zona de la raíz con agua de riego o lluvia. La urea también es relativamente móvil y generalmente se convierte rápidamente en amonio. El amonio es menos móvil, pero generalmente se convierte rápidamente en nitrato por los microorganismos del suelo en suelos cálidos y húmedos, a menos que estén saturados de agua.Este proceso, la nitrificación, puede disminuir el p H del suelo. El efecto acidificante es especialmente fuerte cuando los sistemas de goteo aplican fertilizantes de amonio, ya que se concentran en un pequeño volumen de suelo [N35]. El sulfato de amonio, un fuerte acidificante, no se usa cuando los aguacates se cultivan en suelos ácidos como los que se encuentran en las laderas del condado de San Diego [N4]. El nitrato de calcio, que neutraliza la acidez, es una buena opción para estos suelos [N4]. Consulte a su asesor agrícola local sobre los fertilizantes apropiados para su área.
Triple 15 (15-15-15), nitrato de amonio y urea son fertilizantes granulares de uso común [N4].
Una recomendación tradicional es que el N se fertilice una vez al mes en dosis iguales durante el transcurso de la temporada de crecimiento [N4]. Esto reduce el riesgo de lixiviación de nitrato en el agua subterránea. Sin embargo, agregar más N justo antes de los períodos de alta absorción puede aumentar los rendimientos y el tamaño de la fruta [N22]. Los árboles de aguacate absorben la mayoría de sus Nutritivoes entre la plena floración y el otoño, y durante la primavera siguiente [N32]. Muy poco N se absorbe en invierno. Los árboles en año ocupan más N que los árboles fuera de año [N31]. Un programa de fertilización eficiente es aplicar la mayoría del N en primavera justo después de la plena floración y entre mediados y fines del verano y ajustar las tasas de aplicación de fertilizantes a la carga de cultivo (es decir, más aplicado durante los "años") [N31].
Si no se aplica fertilizante en el agua de riego, aproximadamente 2/3 de la tasa anual se puede aplicar 4-6 semanas antes de la floración, y el tercio restante se aplica en junio o se divide entre Junio y Septiembre [N4].
Consideraciones Especiales
Para evitar el enrojecimiento invernal, que puede provocar daños por heladas, Ben Faber [N14] recomienda que a lo largo de la costa del sur de California no se aplique N entre el primero de Octubre y el primero de Marzo. Consulte a su asesor agrícola local para conocer el momento adecuado para su área.
N adicional en abril puede ayudar a reducir la demora alternativa [N22]. Cuando el árbol ha establecido una cosecha abundante, una aplicación adicional de N en Agosto puede ayudar a proteger la fruta de las quemaduras solares al estimular un nuevo crecimiento vegetativo. Esta es especialmente una buena idea en los árboles afectados por el ácaro persea, que causa la caída de las hojas [N15].
Los árboles que han sido dañados por el fuego o las heladas no deben fertilizarse hasta que comience a crecer el nuevo crecimiento, lo que puede llevar de 3 a 6 meses [N9].
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| Arboles Jovenes | Invierno | Floración; Ras de la Primavera | Desarrollo de Frutas | Cosecha |
Fósforo (P2O5)
|
Prueba de Suelo
|
|
Análisis de Hoja
|
|
P
|
|
P Foliar
|
P Aplicado al Suelo
|
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Fósforo (P2O5)
Prueba de Suelo
Análisis de Hoja
P
P Foliar
P Aplicado al Suelo
|
Close
Nutrición de Fósforo de Aguacate
Síntomas de Deficiencia
La deficiencia de fósforo rara vez se ha diagnosticado en cultivos de árboles frutales en California, incluidos los aguacates [P3]. Los árboles con deficiencia de P tienden a atrofiarse, carecen de vigor, y en casos extremos, puede producirse la muerte de las ramas. Las hojas más viejas pueden ser pequeñas, redondeadas y de color verde parduzco [P11]. La deficiencia tiende a ocurrir en grupos de árboles aislados y aleatorios más bien que en todo un bosque [P3].
Fósforo Excesivo
Los altos niveles de fósforo inhiben la absorción de zinc [P8]. Faber observó deficiencia de Zn en un huerto del condado de Ventura que había sido fertilizado con 200 lbs P/acre.
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Prueba de Suelo
Las muestras de suelo tomadas antes de plantar un huerto proporcionan información valiosa sobre las condiciones del suelo, la salinidad y a disponibilidad de Nutritivoes. Mientras los análisis de Nutritivoes del suelo son menos útiles en los huertos que en los cultivos anuales y las decisiones basadas en análisis de hojas, los controles periódicos del suelo ayudan a evaluar el programa de fertilización [P7]. Los aguacates son árboles de raíces muy poco profundas; sin embargo, en suelos bien drenados, las raíces pueden alcanzar una profundidad de más de 4 pies [P23]. Las muestras de suelo para análisis de salinidad se toman al menos a esa profundidad[P20]. Sin embargo, como la mayoría de las raíces de aguacate se encuentran en los dos pies superiores del suelo [P19,P20], la disponibilidad de Nutritivoes generalmente se determina a una profundidad de dos pies.
Para fines de muestreo, el huerto debe dividirse en bloques uniformes con respecto a las propiedades del suelo, la apariencia del árbol, la edad, vla variedad y el portainjerto. La interpretación de los resultados es más informativa, cuando se toman muestras de los mismos bloques utilizados para el análisis de la hoja. Las muestras siempre deben tomarse en la misma época del año para detectar mejor las tendencias a largo plazo. Las mismas muestras se puede usar para análisis de Nutritivoes y salinidad. Para obtener más información sobre el procedimiento de muestreo, consulte Muestreo de Suelos en Huertos.
La disponibilidad de fósforo depende en gran medida del pH del suelo. En suelos ácidos, el P está inmovilizado por minerales de hierro y aluminio, mientras que el mecanismo predominante de inmovilización de P en suelos alcalinos es la formación de compuestos de fosfato de calcio insolubles. Por esta razón, la prueba de suelo recomendada depende del pH del suelo. Para suelos ácidos a neutros (pH<7.0), generalmente se usa la prueba Bray P1. Para suelos neutros y alcalinos (pH> 6.5), el método Olsen es más apropiado. El uso de una prueba inapropiada para el suelo analizado puede conducir a una interpretación inexacta.
No hay disponibles valores óptimos de análisis de suelo de la Universidad de California específicos para el aguacate. Para los huertos en general, Fulton [P9] recomendó un rango Olsen-P de 10-20 ppm y un rango de Bray-P1 de 20-40 ppm (Ve Tabla).
Interpretación de los resultados de las pruebas de suelo P y K en huertos [P9].
Nivel de fertilidad |
Fósforo (ppm PO4-P) |
Potasio (ppm K) |
|
Metodo Bray P1 |
Metodo Olsen |
|
Muy bajo |
|
|
< 75 |
Bajo |
< 20 |
< 10 |
75-150 |
Medio |
20-40 |
10-20 |
150-250 |
Alto |
40-100 |
20-40 |
250-800 |
Excesivo |
> 100 |
> 40 |
> 800 |
Cuando los análisis de la hoja o del suelo sugieren que la fertilización con P puede ser beneficiosa, la tasa de aplicación puede basarse en la cantidad de P eliminada con los frutos cosechados (Ve P Aplicado al Suelo).
Close
Análisis de Hoja
Las muestras de hojas generalmente se toman entre el medio de agosto y medio de octubre. Se ha recomendado el siguiente protocolo de muestreo de hojas [P3,P10]:
- Si es grande, divida el huerto en bloques uniformes (uniformes con respecto al bloque de riego, las propiedades del suelo, la apariencia del árbol, la edad, a variedad y el portainjerto) y muestree cada bloque por separado.
- Muestra de hojas de ramas no fructíferas, que no se enjuagan, a menos de 6 pies del suelo.
- Muestree las hojas más jóvenes completamente expandidas del rubor de primavera (5-7 meses).
- Tome una hoja de cada cuadrante de un árbol.
- Muestree cada bloque en un patrón diagonal o en forma de U.
- Los árboles o arboledas inusuales o de bajo rendimiento se deben muestrear separados.
- Tome al menos 40 hojas de cada bloque o arboleda.
- Coloque las muestras en un papel limpio o en una bolsa de tela porosa.
- Tenga las muestras analizadas sin demora.
- Tome muestras para el análisis de N cada año. Si las concentraciones de P, K y microNutritivoes en la hoja son suficientes, se puede hacer un análisis adicional de estos Nutritivoes cada 4-5 años.
Niveles críticos de Nutritivoes para muestras de hojas de finales de verano/principios de otoño en aguacate 'Hass' (adaptado de [P3,P6]).
Nutritivo |
Bajo |
Suficiente |
Exceso |
N (%) |
< 1.8 |
2.0-2.2 |
> 2.8 |
P (%) |
0.05-0.09 |
0.1-0.25 |
> 0.3 |
K (%) |
0.35-0.74 |
0.75-2.0 |
> 3.0 |
Zn (ppm) |
< 20 ppm |
30-150 |
> 300 |
Los análisis de las hojas son más útiles para evaluar la adecuación a largo plazo del programa de fertilización que corregir las deficiencias del año actual, ya que el potencial de rendimiento se establece principalmente en las primeras etapas del desarrollo del fruto [P13,P15]. Mientras una concentración de P en la hoja de 0.1-0.25% se considera suficiente, las concentraciones superiores a 0.14% ya pueden interferir con la absorción de zinc [P5,P11].
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P Fertilización de Árboles Jóvenes
No hay recomendaciones de la Universidad de California para fertilizante P para árboles jóvenes de aguacate, y la fertilización P no es común.
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Foliar Fósforo
Las aplicaciones específicas de P foliar a las flores de aguacate pueden aumentar los rendimientos, especialmente en los años "inactivos". Los aguacates 'Hass' maduros en un huerto comercial en el condado de Ventura fueron rociados con fosfito de potasio (0-28-26; 1.6 lbs P2O5/acre; 1.6 lbs K2O/acre) en marzo, en la etapa de desarrollo de inflorescencia 'coliflor', y los rendimientos se rastrearon durante tres años. El fosfito foliar aumentó significativamente el rendimiento de frutos grandes en el año fuera, y tendió a aumentar el rendimiento total y el número de frutos grandes por árbol en cada año durante tres años de cultivo. Los rendimientos durante los tres años se incrementaron en un promedio de 38.8 libras de fruta por árbol en comparación con un control en el que se aplicó fosfato de potasio al suelo [P16].
El fosfito se absorbe mejor en los tejidos de aguacate que el fosfato [P17], y los aerosoles foliares de osfito de potasio también se utilizan para ayudar a controlar de Phytophthera la pudrición de la raíz [P18]. Sin embargo, los fertilizantes de fosfito tienen el potencial de ser tóxicos para los tejidos vegetales y, por lo tanto, deben usarse con cuidado [P17].
Close
Fósforo Aplicado al Suelo
Actualmente no hay recomendaciones de la Universidad de California para la fertilización con P de los huertos de aguacate. Los análisis de suelo y hojas se pueden utilizar para monitorear el estado de P de un huerto a lo largo de los años para garantizar que la disponibilidad de P adecuada (Ve Prueba de Suelo P y Análisis de Hoja P ).
En huertos no deficientes, las tasas de fertilización pueden basarse en la eliminación del cultivo. Para los aguacates 'Hass' de California, se eliminan aproximadamente 1 lb de P (2.4 libras de P2O5) con cada 1,000 lb de fruta cosechada [P1,P21]. Aquí se puede encontrar una calculadora de eliminación de frutas en línea para el aguacate 'Hass'. Por ejemplo, reemplazar P eliminado con 10,000 lbs de fruta requeriría 24 lbs P2O5/acre (3.3 galones de ácido fosfórico a 7.3 lbs P2O5/galon). Esta tasa puede ajustarse en función del tejido de la hoja y los análisis del suelo.
Se ha observado que la fertilización de 5 galones de ácido fosfórico/acre, seguida de una aplicación anual de 3 galones/acre, corrige la deficiencia de P [P3]. Si se usa fertilizante seco, 2.5 lbs P2O5/árbol deberían corregir la deficiencia de P por 3 a 5 años [P3]. Sin embargo, las tasas tan altas pueden interferir con la absorción de Zn y deben usarse con precaución [P8].
El fertilizante P aplicado en el suelo puede ser fertilizado como ácido fosfórico líquido, o en bandas como fertilizante seco dentro de la zona de humectación [P3]. Se debe tener cuidado cuando P se fertiga. Las fuentes de fósforo pueden precipitarse como fosfatos de calcio o magnesio y emisores de obstrucción. La formación de precipitados puede minimizarse cuando el pH del agua se reduce a 4.0 - 4.5 con ácido sulfúrico o fosfórico.
El fósforo se inmoviliza rápidamente en las superficies minerales del suelo y no se mueve muy adentro del perfil [P24]. Sin embargo, debido a que los aguacates tienen un sistema de raíces poco profundas, no es práctico incorporar fertilizantes granulares, y generalmente se colocan en la superficie dentro de la zona de humectación. Las bandas de superficie concentradas pueden aumentar la disponibilidad de P al saturar la capacidad de inmovilización del suelo. Esto es especialmente importante en suelos ácidos o calcáreos, que tienden a inmovilizar P [P11].
El ácido fosfórico (0-54-0) es el fertilizante más utilizado para la fertirrigación. Sin embargo, el ácido fosfórico debe usarse solo cuando la concentración combinada de Ca y Mg del agua es debajo de 50 ppm y el nivel de bicarbonato es debajo de 150 ppm, para evitar formar precipitados que obstruyan los emisores [P4]. Los fertilizantes de zinc y P nunca deben fertilizarse juntos, ya que los fosfatos de zinc pueden precipitarse y obstruir los emisores.
Los productos que contienen ácido fosfórico y fosfito, aunque normalmente se usan como fungicidas, están etiquetados como fertilizantes P y se ha demostrado que contribuyen a la nutrición P [P3,P12]. Sin embargo, el P solo está disponible lentamente [P3], y las tasas utilizadas son tan bajas que no se considera valioso como fertilizante (Ben Faber, comunicación personal).
Se pueden usar muchos otros productos. Las hojas informativas de los fertilizantes más comunes se pueden encontrar en el sitio web del International Plant Nutrition Institute.
En una prueba en un huerto comercial maduro 'Hass' en el condado de Ventura, Dr. Carol Lovatt [P14] observó que Julio y Agosto fueron el mejor momento para aplicar P y K. Esto pudo haber sido porque las solicitudes en Julio redujeron la competencia entre el desarrollo del verano actual y la fruta de la floración de la primavera pasada, mientras que las aplicaciones en Agosto proporcionaron recursos para el rápido crecimiento de la cosecha del año actual y el inicio de las inflorescencias de la próxima primavera [P14]. En un huerto típico bien manejado en un suelo moderadamente fértil, rara vez es necesario aplicar P [P22].
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| Arboles Jovenes | Invierno | Floración; Ras de la Primavera | Desarrollo de Frutas | Cosecha |
Potasio (K2O)
|
Prueba de Suelo
|
|
Análisis de Hoja
|
|
K
|
|
K Foliar
|
K Aplicado al Suelo
|
|
Potasio (K2O)
Prueba de Suelo
Análisis de Hoja
K
K Foliar
K Aplicado al Suelo
|
Close
Nutrición de Aguacate y Potasio
Síntomas de Deficiencia
Los síntomas de deficiencia de potasio en las hojas incluyen ardor en la punta, muerte del tejido a lo largo de los márgenes y manchas necróticas de color rojo parduzco entre las venas en las hojas maduras. El crecimiento es lento, las ramitas pueden ser delgadas y la muerte puede ocurrir [K2,K9]. Los síntomas de las hojas son similares a los observados en las toxicidades de cloruro y sodio, que son más comunes en California [K2].
Deficiencia de K en la hoja de aguacate. Foto por Bob Platt, cortesía de Avocado Source.
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Prueba de Suelo
Las muestras de suelo tomadas antes de plantar un huerto proporcionan nformación valiosa sobre las condiciones del suelo, la salinidad y la disponibilidad de nutrientes. Sin embargo, si bien los análisis de nutrientes del suelo son menos útiles en huertos que en cultivos anuales, y las decisiones generalmente se basan en análisis de hojas, los controles periódicos ayudan a evaluar el programa de fertilización [K4].
Las raíces de aguacate en suelos bien drenados pueden alcanzar na profundidad de más de 4 pies [K18], por lo que las muestras de suelo para análisis de salinidad se toman a una profundidad de 4 pies o más [K16]. Sin embargo, como la mayoría de las raíces de aguacate se encuentran en los dos pies superiores del suelo [K15,K16], la disponibilidad de nutrientes generalmente se determina a una profundidad de dos pies.
Para fines de muestreo, el huerto debe dividirse en bloques uniformes con respecto a las propiedades del suelo, la apariencia del árbol, la edad, la variedad y el portainjerto. La interpretación de los resultados es más informativa, cuando se toman muestras de los mismos bloques utilizados para el análisis de la hoja. Las muestras siempre deben tomarse en la misma época del año para detectar mejor las tendencias a largo plazo. Las mismas muestras pueden usarse para análisis de nutrientes y salinidad. Para obtener más información sobre el procedimiento de muestreo, consulte Muestreo de Suelos en Huertos.
El método de extracción con acetato de amonio es el método más común para determinar la disponibilidad de K en el suelo. No se dispone de un valor de prueba de suelo óptimo de la Universidad de California específico para el aguacate. Para los huertos en general, Fulton [K8] recomendó un rango de K extraíble óptimo de 150- 250 ppm (ve Tabla).
Interpretación de los resultados de las pruebas de suelo P y K en huertos [K8].
Nivel de fertilidad |
Fósforo (ppm PO4-P) |
Potasio (ppm K) |
|
Metodo Bray P1 |
Metodo Olsen |
|
Muy bajo |
|
|
< 75 |
Bajo |
< 20 |
< 10 |
75-150 |
Medio |
20-40 |
10-20 |
150-250 |
Alto |
40-100 |
20-40 |
250-800 |
Excesivo |
> 100 |
> 40 |
> 800 |
Cuando los análisis del suelo o de las hojas sugieren que la fertilización con K puede ser beneficiosa, la tasa de aplicación puede basarse en la cantidad de K eliminada con frutos cosechados cada año (Ve K Aplicado al Suelo). Dado que el sodio inhibe la absorción de K, las concentraciones más altas de K en el suelo pueden ser beneficiosas en los suelos afectados por la sal [K7].
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Análisis de Hoja
Las muestras de hojas generalmente se toman entre el medio de Agosto y October. medio de octubre. Se ha recomendado el siguiente protocolo de muestreo de hojas [K2,K9]:
- Si es grande, divida el huerto en bloques uniformes (uniformes con respecto al bloque de riego, las propiedades del suelo, la apariencia del árbol, la edad, a variedad y el portainjerto) y muestree cada bloque por separado.
- Muestra de hojas de ramas no fructíferas, que no se enjuagan, a menos de 6 pies del suelo.
- Muestree las hojas más jóvenes completamente expandidas del rubor de primavera (5-7 meses).
- Tome una hoja de cada cuadrante de un árbol.
- Muestree cada bloque en un patrón diagonal o en forma de U.
- Los árboles o arboledas inusuales o de bajo rendimiento se deben muestrear separados.
- Tome al menos 40 hojas de cada bloque o arboleda.
- Coloque las muestras en un papel limpio o en una bolsa de tela porosa.
- Tenga las muestras analizadas sin demora.
- Tome muestras para el análisis de N cada año. Si las concentraciones de P, K y micronutrientes en la hoja son suficientes, se puede hacer un análisis adicional de estos nutrientes cada 4-5 años.
Niveles críticos de nutrientes para las hojas de finales de verano / principios de otoño muestras en aguacate 'Hass' (adaptado de [K2,K3]).
Nutritivo |
Bajo |
Suficiente |
Exceso |
N (%) |
< 1.8 |
2.0-2.2 |
> 2.8 |
P (%) |
0.05-0.09 |
0.1-0.25 |
> 0.3 |
K (%) |
0.35-0.74 |
0.75-2.0 |
> 3.0 |
Zn (ppm) |
< 20 ppm |
30-150 |
> 300 |
Los análisis foliares son más útiles para evaluar la adecuación a largo plazo del programa de fertilización que corregir las deficiencias del año actual, ya que el potencial de rendimiento se establece principalmente en las primeras etapas del desarrollo del fruto. [K12,K14].
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K Fertilización de Árboles Jóvenes
Para árboles jóvenes no reproductores, el Modelo de Fertilización de Aguacate sugiere las siguientes tasas de aplicación.
Tasa de aplicación de K en aguacates jóvenes sin rodamiento. Asume una densidad de árboles de 145 árboles/acre y sin enmiendas orgánicas. (Adaptado del Avocado Fertilization Model).
Rango de Hoja K (%) |
Aplicación (lbs K2O/acre) |
<0.55 |
40 |
0.55-0.7 |
20 |
0.75-0.85 |
10 |
0.85 or above |
0 |
Cuando los árboles comienzan a dar sus frutos, se puede aplicar fertilizante K para reemplazar el K eliminado con los frutos. Ver K Aplicado al Suelo para más detalles.
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Potasio Foliar
Hay evidencia de que las hojas de aguacate pueden absorber K; sin embargo, las aplicaciones al suelo pueden ser más efectivas. Limaco Sing and McNeil [K11] fdescubrieron que cuando los aguacates 'Hass' que crecen en un suelo de California con K limitada se rocían con una solución de nitrato de potasio al 3.6% (30 lbs KNO3/100 galones de agua) a aproximadamente 261 galones/acre, concentración de hoja K aumentado en comparación con un control no fertilizado. Sin embargo, K2SO4 con banda dio resultados similares y fue más rentable. La quemadura de la hoja puede ocurrir en concentraciones superiores a 30 lbs KNO3/100 galones de agua [K11].
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Potasio Aplicado al Suelo
Los requisitos de aguacate K están poco investigados en California. Se elimina una gran cantidad de K en las frutas, y la poca investigación que existe sugiere que se requiere fertilización con potasio para obtener buenos rendimientos a largo plazo [K2]. Los análisis de hojas y suelos deben usarse para monitorear el estado de K de un huerto y para planear las aplicaciones de K (Ve Prueba de Suelo K y Análisis de Tejido K).
Las tasas de fertilizantes pueden basarse en la eliminación de cultivos. Los aguacates eliminan aproximadamente 7.2- 8.4 lbs de K2O (6-7 lbs de K) por cada 1,000 lbs de fruta cosechada [K1,K2,K10,K17]. Aquí se puede encontrar una calculadora de eliminación de frutas en línea para el aguacate 'Hass'. Por ejemplo, reemplazar K eliminado con 10,000 lbs de fruta requeriría aproximadamente 144-168 lbs K2SO4 (0-0-50). Esta tasa puede ajustarse en función del tejido de la hoja y los análisis del suelo. Se aplica una tasa más alta a los árboles deficientes. Sin embargo, si bien se elimina una gran cantidad de K con los aguacates en la cosecha, los aguacates no responden de manera confiable a la fertilización con K. Parece que una vez que se cumple un requisito mínimo, el K adicional no aumenta el rendimiento o el tamaño de fruta [K10].
Los compost y los abonos también aportan algo de K, que debe deducirse de la tasa total. Si hay dos cultivos en el árbol, ambos deben ser fertilizados. Se puede acceder a un modelo de fertilización K en línea aquí.
El potasio se aplica normalmente mediante fertirrigación. Este es el método preferido, ya que ahorra el costo de la mano de obra para esparcir y es más eficiente, permitiendo que se use menos fertilizante.
El fertilizante seco puede colocarse dentro de la zona de humectación. Se han realizado muy pocas investigaciones para determinar el mejor método de aplicación de K seco. Limaco Sing and McNeil [K11] descubrieron que las bandas de 5 a 10 libras de K2SO4 bajo la línea de goteo de cada árbol elevaban las concentraciones de K de la hoja de un huerto de aguacate de 4 años en un suelo de serpentinita con antecedentes de deficiencia de K. o se recomienda la transmisión, especialmente en suelos que fijan K.
El sulfato de potasio, el cloruro de potasio, el tiosulfato de potasio y el nitrato de potasio son materiales comunes. Las hojas informativas de los fertilizantes más comunes se pueden encontrar en el sitio web de International Plant Nutrition Institute.
El cloruro de potasio (KCl) debe usarse con precaución, especialmente en suelos salinos o donde el agua de riego es alta en cloruro [K10]. Una concentración de Cl- cen la hoja de 0.25-0.50 ppm indica toxicidad por Cl- [K9], y no se debe usar KCl.
Cl- toxicidad en el aguacate 'Hass'. Foto por Bob Platt, cortesía de la Fuente de Aguacate.
Por que el K generalmente no se filtra del suelo y no estimula los sofocos de invierno, generalmente no se considera que el momento de la aplicación sea importante [K5]. Sin embargo, un experimento de Lovatt [K13] descubrió que P y K aplicados en Julio y Agosto mejoraron el rendimiento de la fruta y la cantidad de frutas por árbol en un huerto Hass comercial maduro en el condado de Ventura más que cuando se aplicó en Abril, Noviembre o en los cuatro meses. Julio es un momento de rápida absorción de N y K por la cosecha del año pasado, y la caída de algunas de las frutas del año actual ("caída de Junio"), así como el desarrollo del enjuague vegetativo de verano. En Agosto, las frutas actuales crecen exponencialmente, las frutas maduras son abscisas y se inician las inflorescencias del próximo año [K13].
El aguacate es sensible al cloruro. Si se usa fertilizante de cloruro de potasio (KCl), la aplicación de KCl en los meses más húmedos del año es una buena estrategia, ya que Cl- es más móvil que K en el suelo y puede ser lixiviado por las lluvias de invierno en un invierno normal [K6].
|
| Arboles Jovenes | Invierno | Floración; Ras de la Primavera | Desarrollo de Frutas | Cosecha |
Zinc (Zn)
|
Prueba de Suelo
|
|
Análisis de Hoja
|
|
Zn
|
|
Z Aplicado al Suelon
|
|
|
Z Foliar
|
Zinc (Zn)
Prueba de Suelo
Análisis de Hoja
Zn
Z Aplicado al Suelon
Z Foliar
|
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Nutrición de Aguacate y Zinc
Síntomas de Deficiencia
La deficiencia de zinc se caracteriza por "hoja pequeña" -hojas pequeñas, moteadas y estrechas en las ramas terminales. Las hojas pueden ser de color verde claro o amarillento. En deficiencias graves, los entrenudos pueden acortarse. Las frutas tienden a ser más pequeñas y redondeadas [Zn11]. La deficiencia de zinc ocurre tanto en suelos ácidos como calcáreos.
La deficiencia de zinc también puede estar asociada con aplicaciones excesivas de P [Zn8] y Phytophthera, la pudrición de raíz. Los huertos ubicados en suelos calcáreos a menudo muestran fuertes deficiencias en algunas áreas pequeñas [Zn3].
Hojas estrechas y moteadas y frutos redondos en aguacate 'Hass' deficiente en Zn. Foto de Bob Platt, cortesía de Avocado Source.
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Prueba de Suelo
El estado de Zn en los huertos se evalúa con mayor frecuencia con análisis de hojas. En el suelo, las concentraciones de Zn extraíble de DTPA de 0.7-1.5 ppm generalmente se consideran adecuadas. Las concentraciones inferiores a 0.7 ppm indican baja disponibilidad, mientras que las concentraciones superiores a 1.5 ppm se consideran altas [Zn2]. Sin embargo, en suelos calcáreos, la deficiencia de Zn del aguacate se debe a una respuesta fisiológica de la planta a altas concentraciones de bicarbonato, en lugar de la cantidad de Zn disponible. En estos suelos, el suelo extraíble Zn no predice la deficiencia de Zn [Zn3].
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Análisis de Hoja
En los huertos, los análisis de hojas son más confiables para el diagnóstico de deficiencias de nutrientes y la evaluación de programas de fertilización que los análisis de suelos.
Las muestras de hojas generalmente se toman entre el medio de Agosto y October. Se ha recomendado el siguiente protocolo de muestreo de hojas [Zn1,Zn10]:
- Si es grande, divida el huerto en bloques uniformes (uniformes con respecto al bloque de riego, las propiedades del suelo, la apariencia del árbol, la edad, a variedad y el portainjerto) y muestree cada bloque por separado.
- Muestra de hojas de ramas no fructíferas, que no se enjuagan, a menos de 6 pies del suelo.
- Muestree las hojas más jóvenes completamente expandidas del rubor de primavera (5-7 meses).
- Tome una hoja de cada cuadrante de un árbol.
- Muestree cada bloque en un patrón diagonal o en forma de U.
- Los árboles o arboledas inusuales o de bajo rendimiento se deben muestrear separados.
- Tome al menos 40 hojas de cada bloque o arboleda.
- Coloque las muestras en un papel limpio o en una bolsa de tela porosa.
- Tenga las muestras analizadas sin demora.
- Tome muestras para el análisis de N cada año. Si las concentraciones de P, K y micronutrientes en la hoja son suficientes, se puede hacer un análisis adicional de estos nutrientes cada 4-5 años.
Niveles críticos de nutrientes para muestras de hojas de finales de verano/principios de otoño en aguacate 'Hass' (adaptado de [Zn1,Zn6]).
Nutritivo |
Bajo |
Suficiente |
Exceso |
N (%) |
< 1.8 |
2.0-2.2 |
> 2.8 |
P (%) |
0.05-0.09 |
0.1-0.25 |
> 0.3 |
K (%) |
0.35-0.74 |
0.75-2.0 |
> 3.0 |
Zn (ppm) |
< 20 ppm |
30-150 |
> 300 |
Los análisis de las hojas son más útiles para evaluar la adecuación a largo plazo del programa de fertilización que corregir las deficiencias del año actual, ya que el potencial de rendimiento se establece principalmente en las primeras etapas del desarrollo del fruto [Zn12,Zn13]. Los árboles no deficientes no deben ser fertilizados. Históricamente, muchos productores han aplicado Zn según un programa, independientemente de la necesidad del árbol, y esto con el tiempo puede conducir a la acumulación de Zn y toxicidad [Zn1,Zn4].
La pudrición de la raíz del aguacate (Phytophthera cinnamomi) mata los pelos radiculares, lo que a veces resulta en deficiencia de Zn. Si hay pudrición de la raíz, abordarla será una mejor solución a largo plazo que aplicar fertilizante de Zn para corregir la deficiencia [Zn7]. Lo mismo es cierto para las deficiencias causadas por altas concentraciones de bicarbonato en suelos calcáreos. Ve Zn Aplicado al Suelo para más detalles.
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Fertilización Zn de Árboles Jóvenes
En los árboles jóvenes, el Zn generalmente se fertiliza como sulfato de zinc líquido (ZnSO4; 12% Zn). También puede agruparse como fertilizante seco (ZnSO4; 36% Zn) o aplicarse foliarmente (Ve Zn Foliar). Bender [Zn1] recomienda las siguientes tasas para corregir la deficiencia en árboles jóvenes de aguacate. Las tasas más altas deben usarse con deficiencias más severas.
Tasas recomendadas de aplicación de sulfato de zinc fertilizado (12%) a árboles jóvenes. Las tasas "baja" y "alta" representan 10 y 50 libras de Zn/acre para árboles maduros en un huerto de 145 árboles/acre, respectivamente [Zn1].
Edad del árbol (años) |
Aplicatión "Bajo" (gal ZnSO4/acre) |
Aplicatión "Alto" (gal ZnSO4/acre) |
2 |
1.0 |
5.2 |
3 |
1.5 |
7.5 |
4 |
2.2 |
11.2 |
5 |
3.0 |
14.9 |
6 |
3.8 |
18.7 |
7 |
4.5 |
22.5 |
8 |
5.2 |
26.2 |
9 |
5.9 |
30.0 |
10 |
7.4 |
37.6 |
Maduro |
10.4 |
52.5 |
Si se usa ZnSO4 sólido, se recomienda una tasa de 0.7 lbs fertilizante/árbol en el segundo año, 1 lb de fertilizante/árbol en el tercero, y 0.5 lb adicionales por cada año subsiguiente hasta la madurez. Una sola aplicación de fertilizante seco puede corregir la deficiencia de 3 a 5 años. No se deben realizar aplicaciones adicionales a menos que la hoja de Zn sea baja. Cuando Zn está en bandas, es una buena idea probar primero una tasa de aplicación en algunos árboles, ya que demasiado Zn puede dañar los árboles y la cantidad correcta depende del tipo de suelo [Zn9].
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Zinc Aplicado al Suelo
Fertigar 10 a 50 libras de Zn/acre suele ser adecuado para corregir las deficiencias de Zn que no están asociadas con "puntos calientes" altamente calcáreos [Zn1]. Como nivel de partida general para la fertilización de árboles con deficiencia de Zn, Crowley y sus colegas [Zn4] sugieren fertilizar 3.5 oz de Zn por árbol, equivalente a 22.4 galones de ZnSO4 líquido (12% Zn) por acre para un huerto de 145 árboles/acre. Esto es equivalente a aproximadamente ibras de Zn/acre. Esta cantidad se puede ajustar según las muestras de hojas de finales de Agosto a principios de Septiembre.
Se requiere más fertilizante si tiene bandas superficiales [Zn9]. Tradicionalmente, se usan 7 libras de ZnSO4 sólido (36% Zn) por árbol para corregir las deficiencias en los aguacates maduros. Esto debería durar de 3- 5 años [Zn1]. Cuando Zn está en bandas, es una buena idea probar primero una tasa de aplicación en aalgunos árboles, ya que demasiado Zn puede dañar los árboles y la cantidad correcta depende del tipo de suelo [Zn9].
El ZnSO4 líquido puede ser fertilizado [Zn5]. El ZnSO4 sólido puede agruparse en la zona húmeda de las copas de los árboles deficientes. La fertirrigación es menos costosa y se considera menos riesgosa. Se prefiere, excepto para el tratamiento local de árboles deficientes [Zn4]. Los fertilizantes de zinc y P nunca deben fertilizarse juntos, ya que los fosfatos de zinc pueden precipitarse y obstruir los emisores.
Zn-EDTA no es efectivo en aguacates [Zn5].
El zinc se aplica mejor en primavera y principios de verano, durante el período de crecimiento de nuevas raíces, cuando la absorción de Zn es más alta [Zn4].
A menudo, las deficiencias de Zn son inducidas por parches de acumulación de bicarbonato. Basado en experimentos con un huerto de aguacate 'Hass' en un suelo calcáreo en el condado de Ventura, Crowley y Smith [Zn3] sugieren que estas deficiencias se tratan mejor reduciendo el bicarbonato del suelo que agregando fertilizante de Zn. A menudo, los carbonatos se acumulan en áreas mal drenadas o con riego excesivo, en cuyo caso la mejora del drenaje es clave. En suelos afectados por sodio, la aplicación de yeso puede ayudar a mejorar el drenaje del suelo. Usar fertilizantes ácidos o acidificar el agua de riego también puede ser útil [Zn3]. En la práctica, estos "puntos críticos" son difíciles de corregir y puede ser más económico aceptar estas deficiencias [Zn4].
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Zinc Foliar
La mayoría del Zn aplicado foliarmente permanece en las hojas rociadas y no se transloca al resto del árbol [Zn4,Zn5]. A menos que la única preocupación sea corregir la deficiencia en el dosel externo, la aplicación al suelo es más efectiva. Si se utiliza la aplicación foliar, es mejor hacerlo en tejido foliar nuevo [Zn5]. Se recomienda una pulverización de 3-4 lbs/acre ZnSO4 (1 lb ZnSO4 /100 galones para árboles jóvenes, y 6-8 lbs para huertos maduros [Zn9].
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